Приехали кухонные весы. Обнаруживал, что недокладывал овса в мюсли. Алсо, рассыпанные гранулы хлорида кальция через неделю превратились в лужицы; одна из лужиц превратила рассыпанные рядом порошкообразные подсолнечные семячки в тёмно-зелёную кашицу.
Взял аптечный раствор D3 в масле, 225р за 5мг колекальциферола. На удовлетворение дневной потребности пузырька хватает более чем на год, но ман говорит хранить открытый не дольше полугода; вероятно, из-за того, что жиры вкусные. Мюсли подорожали на 2%.
Кстати, о еде. Чатик, тут кто-нибудь пробовал людей? Интересно, какие они на вкус. Жирные? Пахнут ли обезьянами? Я просто мясо не ем и вообще веган, не переношу запаха пизды от них. И вот сегодня задумался: чем я буду питаться в светлом будущем систейдинга? Если человекообразные ок, можно их разводить и есть.
Проапдейтил мюслекалькулятор. Теперь выходит что-то такое:
mass FDA RDI DRI RDA DRI UL
Total weight 484.4821633g
Protein 68.7348004g 137% NaN% NaN%
Fat 59.7145042g 92% NaN% NaN%
Carbohydrates 296.9075652g 99% NaN% NaN%
Dietary fiber 45.4468584g 182% NaN% NaN%
Potassium 4.0716390g 87% 87% NaN%
Sodium 1.3734875g 57% 92% 60%
Calcium 0.9818665g 98% 98% 39%
Magnesium 0.6700315g 168% 168% 96%
Phosphorus 2.5693672g 257% 367% 64%
Iron 0.0192601g 107% 128% 43%
Zinc 0.0160946g 107% 146% 40%
Selenium 0.0000518g 74% 94% 13%
Copper 0.0035371g 505% 393% 35%
Manganese 0.0168735g 844% 734% 153%
Chlorine 4.5264000g 133% 197% 126%
Vitamin A 0.0003066g 34% 34% 10%
Vitamin C 0.1035321g 173% 115% 5%
Vitamin D 0.0000000g 0% 0% 0%
Vitamin E 0.0182635g 122% 122% 2%
Vitamin K 0.0000046g 6% 4% NaN%
Thiamin 0.0019217g 128% 160% NaN%
Riboflavin 0.0008361g 49% 64% NaN%
Niacin 0.0118595g 59% 74% 34%
Pantothenic acid 0.0021935g 22% 44% NaN%
Vitamin B6 0.0016702g 84% 128% 2%
Folate 0.0002803g 70% 70% 28%
Vitamin B12 0.0000000g 0% 0% NaN%
Roubles per 2MCal 26.94
Осталоь выровнять несколько витаминов и можно радоваться.
Переработал 600г подсолнечных семян в порошок. Это отняло 15 минут. Электрокофемолка мало того, что имеет мизерный оптимальный размер загрузки, так ещё и высирает неконсистентное качество (скатывающееся до уровня "ниже плинтуса", если её во время работы не трясти) и перегревается. Ручная кофемолка соснула совсем, но её жернова совсем не пригодны для зёрен с такими размерами и твёрдостью. Чо бы найти полущ?
Зато теперь буду жрать свой сойлент на работе.
Вощем, по мнению IOM про хлорид наука ничего не знает и предпочитает считать, что его нормик столько, сколько человечина съедает в форме поваренной соли, считая по потребности в натрии, так что буду считать, что мои пять граммов с лишним в день - это нормик.
Re потение и потери натрия:
Conn (1949) demonstrated that healthy persons sweating 5 to 9 L/day could maintain sodium chloride balance on intakes ranging from as low as 1.9 g (83 mmol)/day to 3.2 g (139 mmol)/day of sodium chloride, the maximum intake provided.
Нашёл няшную книжку про электролиты: http://www.iom.edu/Reports/2004/Dietary-Reference-Intakes-Water-Potassium-Sodium-Chloride-and-Sulfate.aspx
Хорошая статья про мелоедение: (sci-hub://)http://ncp.sagepub.com/content/22/3/286.long
tl;dr: закусывайте мел мясом, матриархат, хлориды почему-то не в моде, карбонат норм бомжвей, если газы анноят - берите цитрат, без витамина D грустно энивей.
Купил в Компонент-Реактиве чистых хлоридов калия и кальция по полтора килограмма. Вышло чуть больше косаря рублей: сучечки делают наценку по 100р/кг для физиков :/
Хлорид кальция в миксе с разбавленными Ессентуками 17 НЕВКУСНЫЙ чото, да гидрокарбонаты в осадок вываливает(?); надо бы придумать хороший способ всё это (калий, кальций, натрий, хлор) красиво жрать. Не в растворе - фейл, ЖКТ не железный. Всё хлоридами - фейл, тушка подавится. Карбонатный кал не очень ок из-за растворимости и газообразования. УДОБРЕНИЯ ЖЕВАТЬ ШТОЛЕ