Не очень люблю варёный картофель, зато люблю фасоль, разваренную до аналогичного состояния. Из минусов то, что долго готовится, а, значит, можно замотаться и забыть или вообще уснуть и сжечь нахрен в кастрюле. Хорошо, если, когда уснул, она замачивалась. Вчера сжёг чечевицу, сегодня проявил бдительность, и всё 很好。