Ещё немножечко: http://gutta-honey.livejournal.com/226051.html
" 1. Почему-таки кролик символ Пасхи в западной традиции?
Оказывается в Германии еще до прихода христианства существовала богиня плодородия Eostre. У нее была любимая птичка, которую она превращала в кролика. Но натура птичья в звере таки оставалась, и кролик этот нес разноцветные яйца на потеху детям. Праздник богини плодородия отмечали в "районе" весеннего равноденствия. Так получилось ( в некоторой мере это было все-таки не случайно), что празднования в честь Eostre практически совпали с христианской Пасхой. Точно такое же совпадение было и с разноцветными яйцами. Вот оттуда и пошел пасхальный кролик окруженный разноцветными яйцами."