Я нашел способ красиво хардкодить ASS/SSA-субтитры без менкодера. Молитесь и восславляйте меня и я расскажу как :3

ffmpeg -i input.mkv -s 480x282 -b 384k -vcodec libx264 -flags +loop+mv4 -cmp 256 -partitions +parti4x4+parti8x8+partp4x4+partp8x8+partb8x8 -subq 7 -trellis 1 -refs 5 -bf 0 -flags2 +mixed_refs -coder 0 -me_range 16 -g 250 -keyint_min 25 -sc_threshold 40 -i_qfactor 0.71 -qmin 10 -qmax 51 -qdiff 4 -acodec 'libvo_aacenc' output-video.mp4 обожаю мудаков, которые в состоянии написать это руками >_>