В саблайме поиск и замена по множеству файлов реализованы на недостижимо высоком уровне. Если вам неожиданно понадобилось что-то заменить в тысяче файлов, то саблайм, откроет вам тысячу табов с этими файлами и заменил в них что надо. Пользователю остается лишь сохранить каждый таб. Можно просто попробовать закрыть весь саблайм, а потом яро кликать на "Save" в диалоговом окне, вылезающим на закрытие каждого таба с несохраненными изменениями. Потрясающе просто.