Сначала не заметил, потом обосрался.
https://www.fontanka.ru/2021/03/02/69791609/
Динамика цен на продукты сельскохозяйственного сектора представляет синусоиду, которую рисует невидимая, но предсказуемая в этом смысле рука рынка. На подорожание производители реагируют увеличение объемов производства, на снижение стоимости — его сокращением.