Jabloko jest sladky jedlivy plod, ktory proizvodi se jablanju (Malus pumila). Jab
lanji porastajut vsesvětno ako plodno drěvo i sut najširje porastajemy vid v ro du Malus. Drěvo proizhodi iz Centralnoj Azije, kde jego diky prědok, Malus sie
versii, jest do dnes. Jabloka porastajut tyseče rokov v Aziji i Evropě. Jabloka ima
jut věrozakonno i mitologično značenje vo mnogyh kulturah, vključajuči skan
dinavsku, grečsku i evropejsku hristijansku tradicije.
Jablanji sut velike, jestli porastajut iz sěmene. Jest bolje 7500 znajemyh sortov
jablanij, vslěd čego jest red želanyh svojstv. Razne kultivary razmnažajut se dlja
raznyh vkusov i upotrěbjenja, vključajuči kuhanje, pojedanje surovo i proizvod
stvo sidra. Drěva i plody sklanjajut se k několikym plěsnjam, bakterijam i nasě
komam, ktore mogut kontrolovati se črěz organične i neorganične srědstva. V
2010 roku genom ploda byl poredovany ako čest raziskyvanja kontroly bolestiji
odbiranogo razmnoženja v proizvodstvu jablok.
Vsesvětno proizvodstvo jablok v 2014 roku bylo 84,6 milionov ton, srěd ktoryh
Kitaj odzyval se za 48%.