Ке
$ curl -s http://www.lib.ru/DIC/OZHEGOW/ozhegow_e_l.txt | iconv -f KOI8-R -t UTF-8 | grep -oE '\b[[:upper:]-]+\b' | grep -oE '^К.+Е$'
Ке
$ curl -s http://www.lib.ru/DIC/OZHEGOW/ozhegow_e_l.txt | iconv -f KOI8-R -t UTF-8 | grep -oE '\b[[:upper:]-]+\b' | grep -oE '^К.+Е$'