Вспомнил, как в огромном универмаге в Москве увидел алычу. На ценнике было написано «слива желтая» и какая-то запредельная цена. Во москали че учудили. Алыча — это ж не еда. Это на дереве растет, потом на землю сыпется, а потом друг в друга алычой кидаться. Или на варенье. Ну можно и жрать, конечно, если делать совсем нехуя. Но кидаться же веселее.
А чего вспомнил-то. Я сегодня в магазине купил кизила. Достижение разомкнуто.
http://dump.bitcheese.net/files/fenowiw/20180908_0008.jpg
117 рублей за полкило.
На исторической родине мне б за эти деньги полведра отсыпали, ну да не важно.
Кизил здоровый, водянистый, но кизил. Даже почти спелый.
Кизил спелым вообще не бывает. Он на дереве зеленый висит, и на землю падает недозревшим.
Кизил я собирать любил, потому что за ним в лес надо было идти. Я все любил из того, за чем в лес надо идти. Боярышник, груша, фундук, грибы. Даже подснежники и те любил. Лишь бы в лес пойти.
Собираешь его так: притаскиваешь здоровенную клеенку, стелишь под дерево и трусишь его. Получаешь полную клеенку недозревшего кизила.
Приходишь домой, расстилаешь эту клеенку на солнышке — и даешь день-два постоять, чтобы дозрел. Он тогда мягким и сладким становится.
Ну или в компот кидаешь прямо так. Созрел, не созрел — сахару нахуячил и нормально. Кизиловый компот очень вкусный, и кизил из него есть тоже вкусно.