pуской кухни нет. Есть набор ворованных блюд из других культур. Например пельмени взяты у японцев.
Много взято из татарской кухни. А руские щи это вода, которая получается если помыть кастрюлю из под украинского борща.
https://nitter.esmailelbob.xyz/pic/enc/bWVkaWEvR0hNQzhTQ2FrQUVQT1RmLmpwZw