Решил проблему с хлебом, хвала аэрогриллю. Теперь храню хлеб и булочки в холодильнике, они там нихуя не портятся (две недели точно), а потом просто разогреваю в аэрогрилле. При этом даже старый хлеб становится охуенным - как будто только из печки: мягкий, горячий, хрустящая корочка. Пиздато короче.