Меня достало пилить руками .desktop-скрипты, а GUIшных приложений для этого дела нет. Можно, разве что, создать в меню лаунчер и оттуда таскануть.
В кедах и гноме2 была раньше ужобная опция при создании файла, но почему-то она пропала в третьегноме и последних кедах.
Пилить гуишное приложение я бы не смог, ибо не осилил пока ещё на достаточном уровне гуепостроение, но вот скрипт консольный для этого дела сделал, да не простой, а на похапэ.