webkit-gtk решил, что он умнее всех. Запихнул
<match target="font">
<edit name="antialias" mode="assign">
<bool>false</bool>
</edit>
</match>
в fontconfig. В результате векторные шрифты няшно рисуются без блюра, а растровые как и раньше скейлятся с блюром. Похоже, он сам их ресайзит, и через fontconfig что-либо пытаться сделать бесполезно. Ну что за ебанизм?