кароч поясняю по хардкору.
а) Сбалансированное питание (наличие в рационе, наряду с дошираками, печени и мяса животных, фруктов, рыбы, каш) практически исключает авитаминоз у здорового человека. Веганы и прочие нутришн-хэкеры сами рассчитывают свой рацион.
б) Если организм испытывает стрессовые нагрузки (спорт, экзамены, восстановление после болезни), пьем поливитамины курсом.
в) Слишком длинный курс поливитаминов (> 4 недель) вызывает камни в почках.
г) Здоровый организм усваивает все поступающие витамины. Жирорастворимыми витаминами (A, D, E, K) можно отравиться, отравление никак не лечится.
д) Единственный витамин, боящийся высокой температуры (60 Ц - высокая температура) - аскорбинка. Ну, витамин А, может, тоже. // disclaimer: я не медик, use on your own risk